原标题：鱿鱼的养分价值百科和成效
鱿鱼是一种软体动物，也是日子中最常见的海产品之一，它养分丰厚，口感诱人，很多人都喜爱食用它。那么鱿鱼的养分价值百科和成效有哪些呢？下面一起来了解一下。
鱿鱼的养分价值百科
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的长处，其养分价值百科毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有很多的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鱿鱼还有少数的脂肪和碳水化合物，含有很多的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。鱿鱼不光富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰厚的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。
鱿鱼的成效
1.补血
鱿鱼含有很多的微量元素铁，人体吸收这种物质今后可以加速血红细胞的再生，能明显进步人体的造血功用，可以让人们的贫血症状很快缓解，别的鱿鱼中的钙含量也比较超卓，对人类的骨骼的发育有很大的优点。
2.降胆固醇
鱿鱼中除了很多的蛋白质以外还有多种氨基酸存在，其间牛碘酸的含量比较高，这种物质可以铲除人体血液中的胆固醇，能降血脂，防备动脉硬化。
3.防备心血管疾病
鱿鱼中含有很多的不饱和脂肪酸，可有用削减血管壁内所累积的胆固醇，关于防备血管硬化、胆结石的构成有很好的效果。此外，鱿鱼中富含的纳元素，还有调理渗透压、保持酸碱平衡的效果。
4.进步机体免疫力
鱿鱼富含蛋白质和氨基酸，尤其是牛磺酸，食用可以弥补人体蛋白质、牛磺酸，然后按捺次氯酸对人体白细胞的损伤效果，有助于进步机体免疫力。
5.补肾益精
鱿鱼性平，归肝、肾经。具有必定的补虚损、益精气等成效。大多数都用在医治久病体虚等病症。一起，还可进步男性的生育能力。因而，鱿鱼可起到很好的补肾益精的效果。
6.抗癌抗肿瘤
鱿鱼中含有多肽和硒元素等抗癌抗肿瘤成分，能与体内重金属有毒离子、有毒化合物和致癌物结合并排出体外。平经常吃鱿鱼，有抗癌抗肿瘤的成效。
鱿鱼的养分价值百科和成效就为我们介绍到这儿了，期望今日的内容可以在必定程度上协助到我们。
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